19 décembre 2022

J'aurais pu aussi

vous présenter Strasbourg dans les détails,

qu'ils soient éphémères...


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ou pérennes :
 
 
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et bien évidemment parler des vins d'Alsace...notamment par le biais des caves des hospices.
 
Leur création a été nécessaire car à une époque les patients payaient les soins soit en vin soit en terres vinicoles.  


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Construites au XIVe siècle, elles renferment...

...des tonneaux superbes,
 
 
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et surtout un vin de 1472 qui n'aurait été servi qu'à quatre reprises !!!



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Le fût d'origine




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Le deuxième fût




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Et en deux temps, voici une bouteille de ce vin bien protégée par des grilles :

 
 
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Enfin, comme il se doit :



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Mais...


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